Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Seriál o hotelu Pupp: Časy, manažeři i šéfkuchaři se mění

Ve čtvrtém díle seriálu o slavném Grandhotelu Pupp, jehož historií vás provází pamětník Luboš Zahradníček, představujeme bývalého ředitele Romana Vacha a šéfkuchaře Jiřího Hrdého.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

hnusil pátý

Vacho?

Vacho byl slusny omyl - nevzdelany a neschopny homosexual reditelem prestizniho hotelu. Take to podle toho vypadalo a divim se, ze Porcela ho nevyhodila podstatne drive.

0/0
21.11.2010 20:02

james.blond.007

Re: Vacho?

Co má sexuální orientace společného s tím, že Roman Vacho skutečně je nevzdělaný a neschopný?

0/0
22.11.2010 9:51

hnusil pátý

Re: Vacho?

Staci si precist i druhou vetu meho prispevku.

0/0
22.11.2010 12:39

wozáp baby

Grandhotel Moskva - Pupp

tam  pracoval i Svatopluk Kuřáko ve funkci zástupce vedoucího kuchyně :-)))

0/0
21.11.2010 13:33

Rainer

Pupp - gatronomicky skvost ?

Divim se, jak se zde vychvaluje gastronomie GH Pupp. Jiz 50/60-letech, kdy se konaly skutecne vyznamne MFF ve Varech, byla kuchyne slabinou hotelu. Po r.1990 to nebylo o moc lepsi. Bydleli jsme nekolikrate v Puppu, kuchyne nebyla nijak zvlastni. Ve francouzske restauraci stale hodne Hogo-fogo ( i cenove), ale vysledek spise ubohy. Jidlo rozvarene, malo nebo spatne korenene atd., Uroven cukrarny byla stale na vysi, ackoliv Elefant byl o neco lepsi. Blamaz jsem zazil v r.1992 - pro koncern Bosch-Siemens Hausgeräte jsem organizoval v  Puppu (slavnostni sal) 2-denni setkani se 100 prumyslovymi podniky byv.Ceskoslovenska, dostal jsem k teto akci dokonce zdravici tehdejsiho ministra financi republiky  V.Klause. Obzvlast hoste z Nemecka byli ubytovani v Puppu, ktery jsem jim vychvaloval. Prvni vecere uz byla katastrofou, jidlo jako v zavodni kuchyni, studene a nechutne. Druhy den jsme byli vecer v Otave, tam to bylo o neco lepsi

a znacne lacinejsi. Pupp-restaurace na Golfu je za to skvela.

0/0
21.11.2010 12:36

wozáp baby

Re: Pupp - gatronomicky skvost ?

sám kníže Rainier? 8-o;-D

0/0
21.11.2010 13:35

Rainer

Re: Pupp - gatronomicky skvost ?

Dobry den pane Vozab, prispevek jsem musel zkratit. V roce 2007 jsem v restauraci na Golfu nahodou potkal pana Vacho, ktery mel tezky uraz a v r.2006 prestal reditelovat a sdelil mi, ze novou reditelkou je p.Ferklova-Pfefferova, prelozeno de nemciny - Selatkova-Peprova, Ferkel je v cestine take prasatko. Chtel jsem psat, ze nemecti ucastnici te akce s podniky CSFR v Puppu byli nadseni Elefantem a casteji tam chodili. Z mych zkusenosti musim rici, ze nejlepsi a nejspolehlivejsi restaurace ve Varech je uz mnoho let Embassy a doufam, ze to jeste nejaky cast tak zustane. Pana Balka sr., trefite take na Golfu, ja sam nejsem golfista, nybrz  konar, ktery zaplakal nad zhyzdenim zavodiste ve Dvorech. Kdysi byla Velka Karlovarska steeple chase kvalifikaci pro Velkou Pardubickou. Kultura je vsude v propadu, to vsechno vodnes cas.

P.S. V Puppu navstevnici mnoho nedostaktku spolknou diky zachovalemu krasnemu prostredi.

Pozdrav z Mnichova, hrabe Rainier z Certaku

0/0
21.11.2010 14:22

james.blond.007

Re: Pupp - gatronomicky skvost ?

Mohl bych souhlasit až na tu chválu kavárny Elefant. Dorty mají nedobré a přeslazené a místo kávy podávají břečku.

0/0
22.11.2010 9:54

Rainer

Re: Pupp - gatronomicky skvost ?

Pane Bond, co se tyce kavy mate pravdu, ani poradne espresso se tam nedostane. Elefant je asi 2 roky pod jinym majitelem a vymenili take personal, loni byly dorty jest dobre, ale nevylucuji, ze se to take zhorsilo. 

0/0
22.11.2010 10:47







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.