Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Houbaři mohou přinést první úlovky, jarní houby rostou dřív než loni

  9:01aktualizováno  9:01
Teplé počasí minulých dnů začalo z půdy kromě prvních květů vytahovat i hlavičky jarních hub. Podle chebského mykologa Jiřího Pošmury je sice na masivnější růst plodnic příliš sucho, přesto se už dají nasbírat.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Ondřej Littera, MAFRA

„Letos se jarní houby objevily tak o čtrnáct dnů dříve než loni. Jakmile zaprší, mohly by začít růst smržovité. Smrže, které jsou mimochodem velmi chutnou houbou, najdeme často například na mulčovací kůře, kterou si lidé sypou záhony na zahrádkách. Na Karlovarsku už roste kačenka česká, kterou také řadíme ke smržovitým,“ uvádí Pošmura.

Kačenky rostou především pod jasany, osikami, ptačími jeřáby, jabloněmi či divokými třešněmi. Plodnice se někdy za teplého a vlhčího jara objevují už koncem února.

„Našel jsem i hlívu ústřičnou a sem tam se ještě objeví penízovka sametonohá,“ vypočítává Pošmura. „Chtělo by to ale déšť, přírodě chybí vláha.“

Podle zkušeného houbaře se objevuje i šťavnatka březnovka. Ta však na Chebsku patří k vzácnějším. Hojněji se vyskytuje za hranicemi v sousedním Německu. Charakteristické pro tuto mohutnou houbu je, že zvedá mech a vytváří „kopečky“ podobně jako hřib. Najít je možné také závojenku podtrnku.

„Tu by měl sbírat jen ten, kdo ji bezpečně pozná. Je možné ji lehce zaměnit za závojenku jarní nebo také se jí říká zvonovka jarní, která je prudce jedovatá. Kolegové mi hlásili, že už ji na prohřátých okrajích lesů a na cestách objevili,“ varuje Pošmura.

Kromě hub, které je možné zpracovat v kuchyni, se znalci radují z neobvyklých, či dokonce raritních nálezů.

„Roste jelenka obecná, která hodně chutná divokým prasatům. Kvůli ní neváhají rozrýt lán lesa. Objevuje se také například ušíčko černé a destice chřapáčová. K opravdovým pokladům však patří ohnivec se svítivě oranžovými plodnicemi. Najdeme jej například v okolí Bečova,“ doplňuje Pošmura.





Hlavní zprávy

Střední lesnická škola Žlutice - Jana Furišová
UČITEL/KA ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ

Střední lesnická škola Žlutice - Jana Furišová
Karlovarský kraj
nabízený plat: 22 000 - 28 000 Kč

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.