Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Tábor Vladař prošel kontrolou krajských hygieniků bez ztráty kytičky

  14:13aktualizováno  14:13
Hygienici přes prázdniny kontrolují, v jakých podmínkách tráví dny volna děti. Vedle čistoty kuchyně se zajímají o to, v jakých podmínkách malí táborníci spí. MF DNES byla u takové kontroly na letním táboře na Karlovarsku.

Dětský tábor Vladař u Žlutic navštívili hygienici. Žádné zásadní prohřešky nezaznamenali. | foto: Petr Toman, MF DNES

Je poklidné páteční ráno na letním táboře Vladař u Žlutic. Malí táborníci se po snídani chystají na výlet do města. V ten moment vjíždí do areálu dvojice hygieniček z krajské hygienické stanice. „Inspekce,“ šíří se rychle táborem.

Vzápětí ale přijdou uklidňující slova od hlavního vedoucího tábora Jana Märze. „Vítejte u nás, máme vše v pořádku,“ zdraví s úsměvem dvojici inspektorek.

První kroky skupinky vedou do kuchyně, kde se zrovna uklízí zbylé koblížky a kakao od snídaně.

„Děti mají šest jídel denně. Jídelníček máme připravený na celých 14 dní tábora, ale upravujeme ho vždy podle situace,“ hlásí vedoucí jídelny a vede Janu Háčkovou a Helenu Látovou z karlovarské krajské hygienické stanice do skladu potravin.

Fotogalerie

„Maso se u nás nezdrží, hned jak nám ho přivezou, tak ho ten den sníme,“ vysvětluje kuchařka, a to se inspekci líbí.

„Není tu nic prošlého, vše je dobře uskladněné, nemáme připomínek,“ zapisuje si Helena Látová.

Kuchyně musí každý den připravit jídla pro 71 dětí a 14 dospělých. „Máme tu pár diet. Tři děti jsou tu alergické na mléčné výrobky, jedno na ryby,“ připomíná táborová zdravotnice Zuzana.

Podle vedoucí kuchyně alergií na mléčné výrobky přibývá. Samotné kuchařky s tím ale problém nemají. „Tito strávníci chodí vždy první k výdeji, aby bylo vše v pořádku. Za ty roky, co jezdím, jsem si všimla, že alergii na laktózu má čím dál tím více dětí,“ dodává kuchařka.

Po kontrole kuchyně a jídelny pokračuje cesta k 36 stanům, kde spí malí táborníci. U jednoho se ale inspektorky zdrží déle než normálně.

„Chtělo by to opravit prkénka, jsou tu mezery, a to by mohlo být nebezpečné,“ konstatuje Jana Háčková. V tom s ní hlavní vedoucí souhlasí. „Podíváme se na to,“ slíbil März.

Zbytek tábořiště se inspektorkám s další drobnou výtkou k suchým záchodům líbí. Na řadu pak přichází kontrola ošetřovny. V ní na třetím turnusu dominuje sympatická, ale lehce nervozní zdravotnice Zuzana. Na táboře je totiž v této roli poprvé.

„Krom drobného úrazu je tu klid. Překvapivě je i málo klíšťat, jeden hoch sice přišel najednou s pěti parazity, ale vybral to naráz. Poté byl klid, větší práci mám se štípanci od vos a včel. Máme tu i jednu slečnu, která je na to alergická, ale hlídáme ji a vždy má u sebe svoje léky,“ popisuje Zuzana hygieničkám, které zrovna kontrolují marže léků.

„I tady vše v pořádku, teď jdeme na papíry,“ podotýká Látová.

V jídelně čeká dvě inspektorky řada šanonů, o každém jednotlivém účastníkovi tábora je zde totiž podrobná zpráva.

„Chodíte se koupat?“ ptá se Látová hlavního vedoucího. „V okolí není kde, ale chystáme se do bazénu do Rakovníka,“ říká März.

„Víte, kdo je plavec a kdo neplavec?“ ptá se Látová. „Máme to v našich dokumentech, víme o tom,“ ubezpečuje hlavní vedoucí. Hygieničky už jen překvapí, že na táboře jsou dvě děti z Itálie a jedno z Rakouska - a inspekce se chýlí ke konci. Už stačí jen podepsat protokol.

„Nedávno jsme byli na jednom indiánském táboře a tam se nám hlavní vedoucí chtěl podepsat jako Bouřlivý mrak,“ vzpomněla se smíchem Háčková. Inspektorky jsou spokojené, kromě výtky k chybějícím prkénkům u stanu nic nenacházejí.

„Na tábory jezdím už řadu let, takže můžu říct, že se podmínky hygieny o dost zpřísnily. Na druhou stranu my si to sami děláme těžší, protože chceme mít jistotu, že projdeme bez jakýchkoliv problémů. Jakákoliv maličkost v kuchyni nám totiž způsobí například průjmy. A to by byl problém, o který my nestojíme,“ hodnotí hlavní vedoucí Jan März.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Letní tábor Vladař na Žluticku.
Tábor dostane novou studnu i klubovnu. Wi-fi ne, narušila by tradici

Mnohamilionové investice plánuje vedení Karlových Varů do oblíbeného letního tábora Vladař na Žluticku. Mezi nejdůležitější úkoly patří oprava dvou budov,...  celý článek

Základy tanga představí zájemcům tanečník Javier Antar a Patricie Poráková.
Tangem máme prodchnutý život skrz naskrz, říká karlovarská rodačka

Karlovarská Tržní kolonáda v sobotu ožije vášnivým tancem. Pořádat se zde bude otevřená taneční lekce a tančírna argentinského tanga. Návštěvníci budou mít...  celý článek

Policisté pátrají po devětadvacetiletém Radku Ferkovi ze Sokolovska.
Policie hledá muže, který ubližoval tříletému chlapci. Bil ho do hlavy

Policie pátrá po muži ze Sokolovska, který ubližoval malému chlapci. Toho mu svěřila na hlídání jeho družka. Násilník hocha tloukl do hlavy, dítě skončilo v...  celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.