Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Vše v pořádku, hlásí bistro Wok, kde skladovali maso v kýblu pod dřezem

  8:50aktualizováno  8:50
Už máme vše v pořádku, všechny závady jsme odstranili. To hlásila ve středu odpoledne usměvavá žena z Asie za pultem prázdného čínského bistra Wok v karlovarské Bulharské ulici. Nedávno ho Státní zemědělská a potravinářská inspekce nechala zavřít pro špatné hygienické podmínky.

Čínské bistro Wok v centru Karlových Varů. | foto: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Po provozní stránce v tomto karlovarském bistru bylo skutečně vše bez závad. Inspekce totiž po nedávné opakované kontrole povolila užívání prostor. Podmínkou ale bylo, že firma JI HONG odstraní zjištěné nedostatky. Celá věc však bude mít dohru ve správním řízení.

„Sankce mohou být v řádu milionů korun,“ řekl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Fotogalerie

Inspektoři zjistili v provozovně, která nabízí 70 druhů pokrmů, několik porušení elementárních hygienických předpisů ohrožujících zdraví spotřebitelů. Jak uvedl mluvčí Kopřiva, maso k přípravě pokrmů bylo uložené v nádobě nevhodné pro potraviny pod dřezem.

Do protokolu se jako hrubé nedostatky dostaly také nánosy mastnoty a prachu na stěnách a podlahách provozovny, vzniklé dlouhodobým zanedbáním úklidu. Na závadu bylo i nevhodné skladování potravin například na zemi i poškozené stropy a podobně.

Web bistra nabízel krásné prostředí

Podle internetových stránek čínského bistra si však mohli hosté vychutnat skvělá jídla v krásném prostředí.

„V naší restauraci přísně dohlížíme na kontrolu kvality všech ingrediencí. Do naší kuchyně vybíráme pouze nejčerstvější zeleninu a maso. Abychom zajistili čerstvost ingrediencí, nakupujeme každý den,“ je napsáno na webu.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Od září budou mezi Libercem a Prahou jezdit i autobusy společnosti FlixBus.
Boj o cestující z Varů do Prahy sílí. Nový dopravce útočí nižší cenou

Monopol žlutých autobusů na trase mezi Karlovými Vary a Prahou naruší od čtvrtka německý FlixBus. Jízda do hlavního města nyní vyjde levněji, z čehož mají...  celý článek

(Ilustrační snímek)
PŘEHLED: Kandidátky do voleb 2017 pro Karlovarský kraj

Podívejte se na kandidáty pro volby do Poslanecké sněmovny, které se uskuteční 20. a 21. října 2017. Postupně budeme přinášet aktualizované volební kandidátky...  celý článek

Řidič čtyřkolky nezvládl zatáčku v prudkém klesání a vylítl z cesty do lesa.
Řidič na čtyřkolce havaroval bez přilby a na sjetých pneumatikách

Vrtulník letěl pro řidiče čtyřkolky, který nezvládl jízdu v lese na Chebsku. Mladý muž podle všeho podcenil bezpečnost. Jezdil bez přilby a na sjetých...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.