Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Láhve, sklenice a šejkry létaly vzduchem na soutěži barmanů

  18:33aktualizováno  18:33
V Mariánských Lázních soutěžili barmani mladší 19 let. Spíš než míchání nápojů připomínala jejich disciplína nazvaná Flair vystoupení zkušených žonglérů.

Mladí barmani soutěžili v Mariánských Lázních. | foto: David KurcMF DNES

Vystoupení barmanských nadějí bedlivě sledoval v porotě i Martin Vogeltanz, barman roku 2009 v seniorské kategorii. "Hodnotí se chuť koktejlu, technika provedení, tedy show, ta má na výsledku asi sedmdesátiprocentní podíl," vysvětlil Vogeltanz, co porotci posuzují. "Jde hlavně o to, jak barmani pobaví publikum, jak náročné zařadí do sestavy prvky a také jak čistě je provedou," pokračoval porotce.

Hodnocení snižují pády lahví či šejkrů, nápoje by měly co nejméně stříkat. Barmani museli připravit koktejl Molotov Comeback a další drink dle vlastního výběru.

"Moc se mi to nepovedlo," zhodnotil sebekriticky svůj výkon sedmnáctiletý Jan Balžík, který dokázal žonglovat až se třemi lahvemi najednou. "Nic se naštěstí nerozbilo, takže bych měl být spokojený," pokračoval.

Akrobatickému míchání drinků se věnuje teprve rok. "Trénuji asi dvě hodiny vždycky po vyučování. Teď před soutěží prakticky pořád tři týdny," prozradil Balžík, který předvedl svůj vlastní recept míchaného nápoje z Martini, brusinkové vodky a toniku ochuceného limetkami.

I koktejly podléhají módním vlivům. Letošní novinkou je podle Petra Nejedlého využívání okurek či okurkového džusu. "S mátou je to zajímavá chuť," doplnil Petr Nejedlý z České barmanské asociace.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Veterinární lékařka Eva Jiránková ve své ordinaci v Sedlecké ulici na Růžovém...
V Karlovarském kraji chybí veterináři, skončila tak noční pohotovost

V Karlovarském kraji je nejméně zvěrolékařů v rámci republiky. Z personálních důvodů tak musela být uzavřena jediná pohotovost v regionu.  celý článek

Ladislav Cinegr pracuje také s budoucími členy Českomoravské myslivecké jednoty.
O zvěř budou pečovat profesionálové, vidí budoucnost myslivec

Už téměř čtyřicet let je druhým domovem Ladislava Cinegra les. Myslivosti propadl v roce 1978, kdy složil potřebné zkoušky. Nyní k podobným testům připravuje...  celý článek

Železnatý pramen s teplotou 11,9 stupně Celsia je nejstudenějším karlovarským...
Karlovarský Železnatý pramen znovu ožije, z pítka ale poteče pitná voda

Železnatý pramen v těsném sousedství karlovarské budovy obchodní akademie brzy znovu ožije. Z pítka, které bude ovládat fotobuňka, ovšem poteče obyčejná voda.   celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.