Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Kniha představuje karlovarské kavárny. U řeky, v kopcích i ty zaniklé

  13:15aktualizováno  13:15
Tři roky pracoval karlovarský novinář a sportovec Luboš Zahradníček na knížce s názvem Zvu vás do karlovarských kaváren. Vyšla před dvěma týdny a je k dostání v knihkupectví Varyáda. V úterý publikaci pokřtil v kavárně Respirium, jejíž specialitou je káva z vřídelní vody. I o ní se v knize zmiňuje.

Zvu vás do karlovarských kaváren je titul nové knihy karlovarského novináře a sportovce Luboše Zahradníčka. | foto: iDNES.cz

Autor čtenářům přibližuje téměř padesát karlovarských kaváren. "Bohužel jsem musel knížku celkem šestkrát předělávat, abych popsal současnou situaci. Kavárny totiž vznikají i zanikají, a personál se v nich mění," posteskl si autor při úterním křtu.

Karlovarský novinář a sportovec Luboš Zahradníček při práci na svojí nové knize

Karlovarský novinář a sportovec Luboš Zahradníček při práci na svojí nové knize Zvu vás do karlovarských kaváren navštívil téměř padesátku podniků.

První vzpomínku na kavárnu má Luboš Zahradníček z doby, kdy mu bylo sedm let.

"Tehdy jsme měli doma úmluvu, že každé nedělní dopoledne půjdeme s tatínkem na procházku Prahou. Maminka nám z okna zamávala a my jsme se s tatínkem rozdělili. Já hnal na zápas Viktorie Žižkov a otec do své oblíbené kavárny. Po fotbale jsem si ho vyzvedl a šli jsme jako z procházky domů," vzpomínal Zahradníček, který se do Karlových Varů přestěhoval roce 1955.

Celý loňský rok si většinu karlovarských kaváren procházel. Své poznatky a postřehy o výborných, nejdražších, neútulnějších, nejhorších, nejvýše položených a dalších kavárnách včetně jejich obsluhy rozdělil do devíti kapitol.

Poslední z nich je v průvodci po lázeňských kavárnách věnována zaniklým podnikům, v nichž si host už nikdy žádnou kávu nedá. Je to i případ první československé kavárny Petr naproti Mlýnské kolonádě.

Některé, kdysi proslulé kavárny sice fungují dál, přesto autor knížky jejich návštěvu nedoporučuje. Jak říká, do jedné z nich přišel v lázeňském centru v deset hodin dopoledne. Nikde nikdo, hosta si obsluha nevšímala. Jedna servírka se vzadu u velkého zrcadla česala, pak někomu dlouho telefonovala. Host se podíval na zem a viděl drobky z oplatek, které zůstaly neuklizené ještě z minulého dne.

"O jakou kavárnu jde, se dozvědí čtenáři z knížky," slíbil už dříve během přípravy knihy Luboš Zahradníček.

Jeho oblíbenou kavárnu nedávno zavřeli

První kavárnou, kterou autor pracovně navštívil, bylo na třídě T. G. M. Caffé Piccolo manželů Váňových. Charakterizuje ji jako rodinnou kavárnu, v které se schází komunální politici od levice až po pravici, sportovci a další hosté.

"Je to typická kavárna pařížského stylu," poznamenal Zahradníček. Pochvaluje si, že majitelé v ní nenabízejí polední menu jako jinde kvůli tomu, aby si přilepšili.

V průvodci po karlovarských kavárnách se čtenář dozví, že kolem stokoruny například stojí káva v Grandhotelu Pupp nebo hotelu Imperial. Přidanou hodnotou je však exkluzivní prostředí na úrovni.

V McDonald's se pije káva za 22 korun z voskového kelímku. Zato je z rychlého občerstvení pro novináře neocenitelný výhled na hlavní obchodní třídu, po které chodí tisíce lidí. Stačí jen vyskočit od kávy a někoho zajímavého požádat o informaci nebo o rozhovor.

Nejvíce je Luboši Zahradníčkovi líto, že nedaleko od Thermalu zanikla malá tichá kavárnička, kde se prodávaly oplatky. Sedával v ní pracovně 15 let a zpovídal respondenty. Nedávno mu ale majitel nenápadně sdělil, ať si hledá náhradu - bude tu prý lékárna.

V první knize psal o sportovních klubech

Známí osmasedmdesátiletému Zahradníčkovi připomínají, že první knížku napsal o sportovních klubech v Karlových Varech. A teď pokřtil svého průvodce lázeňskými kavárnami. A prý jestli to není trochu divné?

"Není. Sportuji sedm desítek let, takže vím, že sport je z třetiny o pobytu v kavárnách a hospodách. Když jsme se vrátili s basketbalisty ze zájezdů, tak jsme v nich slavili vítězství i porážky, ale i svátky a narozeniny," vysvětlil.

V listopadu se těší na vydání své nejnovější knížky Karlovarské retro. Vzpomíná v ní na život v Karlových Varech za totality. Kniha bude o tom, kam obyvatelé Karlových Varů chodili třeba na nákupy či za zábavou. Čtenáři se například dočtou, jak se lidé bavili v hotelu Národní dům či v Moravské vinárně.

Brzké vyprodání právě pokřtěné publikace o kavárnách popřál Zahradníčkovi historik Stanislav Burachovič. "Konečně se našel erudovaný ctitel kávy, oplatek a becherovky, který vzdal hold kavárnám. Z nich vzešli světoví giganti Kafka, Goethe, Shakespeare, Marx, Casanova a jiní," prohlásil.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Celníci našli ve Svatém Kříži padělky známých značek za 1,5 milionu korun.
Trhovci opět prodávali kabelky i peněženky jako Korse nebo Pradu

Celníci zabavili při kontrole v jednom ze stánků na tržnici Asia Dragon Bazar ve Svatém Kříži na Chebsku, nedaleko hranic s Německem, desítky padělků luxusních...  celý článek

(Ilustrační snímek)
PŘEHLED: Kandidátky do voleb 2017 pro Karlovarský kraj

Podívejte se na kandidáty pro volby do Poslanecké sněmovny, které se uskuteční 20. a 21. října 2017. Postupně budeme přinášet aktualizované volební kandidátky...  celý článek

Ondřej Lukáč se umístil na třetím místě na Mistrovství světa v naturální...
Dozorce má u vězňů respekt, jako kulturista je třetí nejlepší na světě

Zřejmě nejrespektovanějšího dozorce v České republice mají ve věznici v Kynšperku nad Ohří. Ondřej Lukáč, který zde pracuje, se totiž umístil na třetím místě...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.