České „Štěstí“ bralo stříbro, světovým šampionem v míchání drinků je Rakušan

  10:18
Nejlepší barmani ze sedmnácti zemí světa bojovali v Karlových Varech o světový titul v míchání nealkoholických drinků. Soutěž Mattoni Grand Drink se už podruhé stala součástí programu Mezinárodního filmového festivalu. Své želízko v ohni měla i Česká republika.

Českou republiku zastupoval Vítězslav Cirok, barman karlovarského Grandhotelu Pupp. „Je to výzva,“ řekl na pódiu před tím, než se pustil do přípravy svého drinku, který pojmenoval Happiness, tedy Štěstí.

Výzvou podle něj je samotná příprava receptury na nealkoholický drink. Ingredience, které do ní zahrne, totiž musí být běžně dostupné. Jedna z těch, které zvolil on, byl nektar z plodů téměř zapomenuté kdouloně.

„Při přípravě vzniklo hodně verzí drinku. Ani nevím kolik. Ale tahle je určitě nejlepší,“ vzkázal směrem k porotě karlovarský barman.

Hlavní cenu a deset tisíc dolarů ovšem český reprezentant nezískal. Vavříny přisoudila jury rakouskému barmanovi Stefanu Hanederovi, který zabodoval s koktejlem nazvaným The 5 Elements (5 prvků). „Soutěže jsem se zúčastnil už čtyřikrát. V posledních dvou ročnících jsem se umístil vždy na druhém místě, takže jsem tvrdě trénoval a připravoval se, abych dosáhl na první místo. A teď se to konečně povedlo. Mám obrovskou radost! Určitě to pořádně oslavím,“ řekl vítěz.

Vítězslav Cirok skončil jen o stupínek pod vítězem z Rakouska. Bronz získal Alvis Cimža z Lotyšska.

Vítězný drink
The 5 Elements

Ingredience:
– Mattoni Grand perlivá 10 cl– Nealkoholický karibský rum Rick 4 cl
– Pasterizovaný vaječný bílek 15 g
– Mix chilli a šafránu 0,2 g
– Supasawa 1,5 cl
– Sirup Monin s příchutí jablečného koláče 1,5 cl

Ozdoba:
Rajčatová stopka, jablko Golden delicious, kurkumový kouř (kurkuma a suchý led)

Postup přípravy:
Všechny ingredience kromě Mattoni nalijeme do shakeru s ledem a pečlivě protřepeme. Směs přes sítko přelijeme do sklenice s ledem, dolijeme Mattoni perlivou a ozdobíme.

Úkolem všech soutěžících bylo v limitu šesti minut umíchat svůj soutěžní drink, jehož nedílnou součástí musela být podle pravidel minerální voda Mattoni.

Letošní ročník soutěže opět dokázal, že naše minerální voda je skvělým základem každého drinku,“ uvedl po skončení 24. ročníku Mattoni Grand Drink Ondřej Postránský, ředitel strategického marketingu společnosti Mattoni 1873.

Podle Aleše Svojanovského, prezidenta České barmanské asociace, jsou nealkoholické drinky v posledních letech v kurzu, což je dané i trendem snižování spotřeby alkoholu.

„Tomu se přizpůsobují i jeho producenti, uvedl prezident. Není tak výjimkou, že se v drincích, které jsou nyní aktuálně „in“ objevují i přísady, jako je například nealkoholický karibský rum, který letos pomohl k vítězství právě rakouskému barmanovi.

Hlavní devízou úspěšného drinku je však podle ředitele soutěže Miroslava Černíka jeho atraktivita. Ta musí z nápoje čišet na první pohled. „Ať už barvou, tvarem sklenice, v níž barman nápoj servíruje, nebo třeba ozdobou. Zákazník by na něj měl dostat chuť už od pohledu,“ řekl k jednomu z aspektů při posuzování jednotlivých nápojů Černík.

Mattoni Grand Drink je celosvětově uznávaná barmanská soutěž s více než dvacetiletou tradicí. Letošní 24. ročník je zároveň pojedenácté pořádán jako oficiální Mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů pod záštitou Světové barmanské asociace. Ta jej dokonce podle ředitele soutěže dává jako vzor. Mezinárodní asociace barmanů sdružuje 64 zemí světa.

  • Nejčtenější

Postřílím vás, řval na lidi ozbrojený opilec v Chebu. Zadržela ho policie

28. března 2024  8:26

Na náměstí v Chebu se ve středu odpoledne pohyboval opilý muž se zbraní a vyhrožoval lidem, že je...

Bečovské serpentiny jsou neprůjezdné, stavbaři je budou narovnávat

25. března 2024  15:34

Osmnáct týdnů bude trvat další objížďka na silnici I. třídy číslo 20 mezi Karlovými Vary a Plzní....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Patera koučem, Moravec asistentem. Duo z Nagana přebírá Karlovy Vary

26. března 2024  18:36

Trenérem extraligových hokejistů Karlových Varů se stal Pavel Patera. Nahradil Václava Eismanna,...

Karlovarský kraj přichází dlouhodobě o obyvatele, nový projekt tomu má zamezit

26. března 2024  9:40

Na 40 tisíc lidí, tedy jedno větší okresní město, odešlo od 90. let z Karlovarského kraje do jiných...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dávno zapomenuté recepty egerlandské i chebské kuchyně oživují v Lipné

23. března 2024  9:15

Celou řadu jarních pokrmů inspirovaných kuchyní starého Chebu nabízí od března svým hostům...

Vyhlášená minerálka už nepoteče jen z pramene. Dostane se i za hranice města

29. března 2024  9:30

Město stáčených pramenů. I tak by se mohlo začít říkat Mariánským Lázním. Do lahví se tu nově začal...

Házenkářky Kynžvartu prohrály o gól dohrávku s vedoucími Michalovci

28. března 2024  20:56

Házenkářky Kynžvartu prohrály o jediný gól domácí dohrávku interligy s vedoucím týmem a jistým...

Za vyhrožování střelbou hrozí opilému násilníkovi z Chebu až osm let vězení

28. března 2024  20:42

Policisté z Chebu obvinili 41letého muže z vydírání, výtržnictví a násilí proti úřední osobě za to,...

Příhraniční města žádají větší pozornost státu, pakt ohrožených se rozšiřuje

28. března 2024  16:25

Ekonomická stagnace, špatná infrastruktura, sociální problémy a s tím související nárůst...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...