V rekreačním areálu Rolava postaví nové bistro, otevře jen v sezoně

  16:09
Upravenou podobu občerstvení v karlovarském areálu Rolava představili zastupitelům města autoři ze studia Hangár. Bistro nazvané Café Rolava tam začne růst během podzimu. Nový vzhled má být odlehčený, vzdušnější i ekonomičtější z hlediska nákladů.
Tak má podle vizualizace vypadat Café Rolava.

Tak má podle vizualizace vypadat Café Rolava. | foto: Magistrát města Karlovy Vary

„Nový návrh jsme zpracovali na základě upraveného zadání od vedení města. Základem byla změna provozu, tedy že zařízení nebude provozované celoročně, jak bylo původně plánováno, ale pouze v hlavní sezoně,“ přiblížil Vladimír Tůma ze studia Hangár.

Dalším požadavkem podle něj bylo, otevřít prostor určený pro posezení zákazníků do exteriéru. „Vnitřní kapacita je zhruba sto míst a venkovní kapacita může být někde mezi 150 až 200 místy, takže celková maximální kapacita by mohla být až 300 míst k sezení,“ doplnil.

Díky novému zadání se podle autorů stavba výrazně zjednodušila a snížila se celková investiční náročnost i třeba provozní náklady.

„Hlavním argumentem, proč jsme se rozhodli pro zmenšení původně velkého prostoru a jeho otevření pro venkovní posezení, je jednak zlepšení kvality nabízených služeb. Dál se snažíme respektovat, že trh práce je dnes tak naplněný, že na obsluhu původně navržené restaurace bychom potřebovali minimálně tři až pět číšníků a tři kuchaře,“ uvedla primátorka Andrea Pfeffer Ferklová

Zároveň dodala, že pro případného provozovatele restaurace by to znamenalo obrovské měsíční mzdové náklady. Zástupci radnice podle ní zjišťovali i možnost postavit na Rolavu takzvaný kontejner, který by vybavili pro restaurační provoz. Jen vybavení by ale podle primátorky stálo tři miliony korun. Nakonec se zástupci města rozhodli, že nechají původně navržené řešení jen upravit.

„Vycházeli jsme z toho, že kdybychom měnili stavbu zásadnějším způsobem, absolvovali bychom dvouleté administrativní kolečko znovu. To by už asi občané Karlových Varů neunesli, že je Rolava v nekulturním stavu a stojí někde u stánku frontu na párek v rohlíku,“ řekl primátorčin náměstek Tomáš Trtek.

Město nyní bude vybírat firmu, která Café Rolava postaví. Začít by s tím měla v říjnu, dokončení je plánované na polovinu května příštího roku. 

Nové občerstvení mělo začít podle původních plánů fungovat už tuto sezonu, jeho stavbu ale provázela smůla. Město nejprve muselo opakovat výběrové řízení, další potíže začaly, když vítězná firma našla pod bývalou pergolou brouzdaliště, se kterým ovšem nepočítal projekt. Nakonec od stavby po dohodě odstoupila. Radnice proto pro letošek vysoutěžila provozovatele, který se stará o stánek s rychlým občerstvením.

  • Nejčtenější

Postřílím vás, řval na lidi ozbrojený opilec v Chebu. Zadržela ho policie

28. března 2024  8:26

Na náměstí v Chebu se ve středu odpoledne pohyboval opilý muž se zbraní a vyhrožoval lidem, že je...

Bečovské serpentiny jsou neprůjezdné, stavbaři je budou narovnávat

25. března 2024  15:34

Osmnáct týdnů bude trvat další objížďka na silnici I. třídy číslo 20 mezi Karlovými Vary a Plzní....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Patera koučem, Moravec asistentem. Duo z Nagana přebírá Karlovy Vary

26. března 2024  18:36

Trenérem extraligových hokejistů Karlových Varů se stal Pavel Patera. Nahradil Václava Eismanna,...

Karlovarský kraj přichází dlouhodobě o obyvatele, nový projekt tomu má zamezit

26. března 2024  9:40

Na 40 tisíc lidí, tedy jedno větší okresní město, odešlo od 90. let z Karlovarského kraje do jiných...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dávno zapomenuté recepty egerlandské i chebské kuchyně oživují v Lipné

23. března 2024  9:15

Celou řadu jarních pokrmů inspirovaných kuchyní starého Chebu nabízí od března svým hostům...

Příhraniční města žádají větší pozornost státu, pakt ohrožených se rozšiřuje

28. března 2024  16:25

Ekonomická stagnace, špatná infrastruktura, sociální problémy a s tím související nárůst...

Obec Pomezná před mnoha roky zmizela, nadšenci se ji teď snaží vzkřísit

28. března 2024  13:40

Kdysi to byla kvetoucí vesnice. Jen kousek od státní hranice s Německem stály velké statky, malá...

Sociální a komunitní centrum ve Varech pomáhá hendikepovaným i zadluženým

28. března 2024  11:50

Problémy, které se podaří vyřešit jedním telefonátem, ale i takové, nad nimiž sociální i terénní...

Postřílím vás, řval na lidi ozbrojený opilec v Chebu. Zadržela ho policie

28. března 2024  8:26

Na náměstí v Chebu se ve středu odpoledne pohyboval opilý muž se zbraní a vyhrožoval lidem, že je...

Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně
Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně

Šárka chtěla kojit. Chvíli to ale vypadalo, že se jí to nepodaří. Díky správně zvolené laktační poradkyni nakonec dosáhla úspěchu. Poslechněte si...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...