Sběr pupenů připomíná kvůli vrtkavému počasí únikovou hru, říká bylinkářka

  17:02
Zaměstnanci sokolovské bylinkářské firmy Serafin mají v těchto dnech napilno. Právě se nalévají pupeny vybraných stromů a keřů, které je třeba v pravou chvíli nasbírat a získat z nich cenné léčivé látky. Zakladatelka firmy Aneta Benediktová vyrábí z regionálních surovin bylinné čaje, kapsle a tinktury už dvacet let a potvrzuje, že letos bylo čekání na tu pravou chvíli pro sběr pupenů obzvlášť dlouhé.
Na sběr pupenů borůvky černé vyrazil tým sokolovské firmy Serafin – byliny do...

Na sběr pupenů borůvky černé vyrazil tým sokolovské firmy Serafin – byliny do lesa mezi Krajkovou a Studencem. Z pupenů budou vyrábět tinkturu pro gemmoterapii. | foto: Václav Šlauf, MAFRA

„Příroda je abnormálně zpožděná. Loni touto dobou už jsme měli všechno nasbírané, letos jsme sotva v polovině,“ potvrzuje bylinkářka. „Rozdíly teplot jsou navíc dost extrémní, ze dne na den vyskočí teplota z pěti stupňů na pětadvacet, takže mi to tak trochu připomíná únikovou hru. S kolegy se narychlo svoláváme, kam a kdy vyrazit, abychom v pravý čas sběr stihli. Stejné to bylo i teď s borůvkou.“ 

Po teplém víkendu vyrazili pro její pupeny sběrači na lokalitu Krajková v Krušných horách hned zkraje týdne.

„Po těch letech už mi stačí, když se na nalitý pupen jen podívám a hned vím, že už je jeho čas. Ideálně se pak musí ještě počkat, až vyleze na chvíli sluníčko, o to větší má pak pupen sílu. To se nám nakonec podařilo,“ usmívá se Aneta Benediktová. 

Z čerstvě nasbíraných pupenů borůvky poté firma připraví tinkturu, která podporuje funkce očí, ale také snižuje hladinu krevního cukru.

Přírodu neničíme, jsme opatrní

Přírodní bylinná léčba formou kapek vyrobených z pupenů, poupat a mladých výhonků se nazývá gemmoterapie a patří mezi nejúčinnější. „Pupeny či poupata totiž obsahují velké množství dobře vstřebatelných minerálů, vitaminů, enzymů a stopových prvků,“ vysvětluje bylinkářka. 

I když jde o poměrně mladý obor, popsaný ve vědeckých publikacích až v polovině 50. let minulého století, lidé tinktury ze zárodečných buněk rostlin používali podle Anety Benediktové už odpradávna. 

„Dodnes se v leckterých rodinách dědí tradiční recept na posílení imunity, kdy se nasbírají pupeny černého rybízu a naloží se do alkoholu. Extrakt se pak preventivně užívá proti zánětům,“ vypráví. 

Sama pěstuje na několika zahradách v regionu pro sběr poupat také měsíček nebo lichořeřišnici. „Tinktura z jejích poupat dobře zabírá na problémy s močovými cestami,“ vysvětluje Benediktová.

Do vybraných lokalit v Krušných horách pak lidé z firmy Serafin vyrážejí posledních dvacet let nasbírat nejen pupeny borůvky, ale také třeba modřínu, topolu, kaštanu nebo ořešáku. 

„U každého druhu máme vytipovaná místa, kde se vybranému stromu, rostlině nebo keři dobře daří a je zároveň daleko od silnice. Těch míst musíme mít hned několik, protože trvalým sběrem bychom strom nebo keř mohli zničit. Pokaždé tak na jaře sbíráme někde jinde,“ upřesňuje bylinkářka. 

Sběrači si zároveň vedou přesné záznamy o tom, kdy a kde sběr probíhá, a to se zaznamenává i na etikety tinktur samotných. „Strom také nikdy neotrháme zdaleka celý, sebereme sotva jedno až dvě procenta všech jeho pupenů,“ upozorňuje bylinkářka.

Originální tinktury, které firma už tradičně nabízí, pocházejí téměř ze sta procent právě a jen z regionu, nejčastěji z okolí Slavkovského lesa. Na jedné ze svých zahrad u Mariánských Lázní pak firma pěstuje i byliny, které se v kraji přirozeně nevyskytují, ale pro přípravu bylinných směsí je Aneta Benediktová potřebuje. 

„Patří mezi ně třeba celík zlatobýl, bylina, která už téměř vyhynula. Je to ale základní léčivka na problémy s ledvinami, takže se bez ní neobejde žádný poctivý ledvinový čaj,“ doplňuje bylinkářka.

  • Nejčtenější

Postřílím vás, řval na lidi ozbrojený opilec v Chebu. Zadržela ho policie

28. března 2024  8:26

Na náměstí v Chebu se ve středu odpoledne pohyboval opilý muž se zbraní a vyhrožoval lidem, že je...

Bečovské serpentiny jsou neprůjezdné, stavbaři je budou narovnávat

25. března 2024  15:34

Osmnáct týdnů bude trvat další objížďka na silnici I. třídy číslo 20 mezi Karlovými Vary a Plzní....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Patera koučem, Moravec asistentem. Duo z Nagana přebírá Karlovy Vary

26. března 2024  18:36

Trenérem extraligových hokejistů Karlových Varů se stal Pavel Patera. Nahradil Václava Eismanna,...

Karlovarský kraj přichází dlouhodobě o obyvatele, nový projekt tomu má zamezit

26. března 2024  9:40

Na 40 tisíc lidí, tedy jedno větší okresní město, odešlo od 90. let z Karlovarského kraje do jiných...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dávno zapomenuté recepty egerlandské i chebské kuchyně oživují v Lipné

23. března 2024  9:15

Celou řadu jarních pokrmů inspirovaných kuchyní starého Chebu nabízí od března svým hostům...

Házenkářky Kynžvartu prohrály o gól dohrávku s vedoucími Michalovci

28. března 2024  20:56

Házenkářky Kynžvartu prohrály o jediný gól domácí dohrávku interligy s vedoucím týmem a jistým...

Za vyhrožování střelbou hrozí opilému násilníkovi z Chebu až osm let vězení

28. března 2024  20:42

Policisté z Chebu obvinili 41letého muže z vydírání, výtržnictví a násilí proti úřední osobě za to,...

Příhraniční města žádají větší pozornost státu, pakt ohrožených se rozšiřuje

28. března 2024  16:25

Ekonomická stagnace, špatná infrastruktura, sociální problémy a s tím související nárůst...

Obec Pomezná před mnoha roky zmizela, nadšenci se ji teď snaží vzkřísit

28. března 2024  13:40

Kdysi to byla kvetoucí vesnice. Jen kousek od státní hranice s Německem stály velké statky, malá...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...