Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Až 750 tisíc za láhev. Sommeliéři chutnali vína objevená v podlaze zámku

Tekutý poklad v podobně staletých vín nalezených v roce 1985 spolu s relikviářem svatého Maura na zámku v Bečově nad Teplou v neděli ochutnali sommeliéři. Potvrdili, že vína jsou stále kvalitní a hodnota celé kolekce jistě přesáhne původně odhadovaných 20 milionů korun.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

M66i94l35a35n 13S21o79u31š13e38k 9806867601732

No to já našel lahev vína s názvem Šumavské. Odhadem z roku 1975 nebo tak kolem, datum není moc dobře čitelné. Mělo krásnou červenou barvu. S nedůvěrou jsme to otevřeli a ochutnali. Nedalo se to pít... Chutnalo to hořce, jako hořké mandle nebio tak něco, v ústech zajímavý svíravý pocit.. Tak jsme to vylili. Možná jsem to měl za pár tisíc prodat.

0/0
23.5.2016 11:29
Foto

M78a33t82o49u58š 50F65o38r22m27a41n 5250717556737

Tak ono ne každé víno má potenciál se někam časem dostat. Lahev, kterou zmiňujete bych tipoval na životnost do 5 let.

+1/0
23.5.2016 11:50

M46i10c49h73a84l 98J65a59r33o68š 7144700302445

Šumavské bylinné bych od vás koupil, do sbírky.

0/0
13.7.2016 19:35

J89i36r43i 95D52o47m57i10n23i57k 1501868101650

K osmnáctám narozeninám jsem dostal od svého tatínka lahev Bordeaux s ročníkem svého narození a mám ji ve sklípku stále neotevřenou. Stejně tak jsem i já věnoval lahve s ročníkem narození i svým dcerám. Tu svou otevřu až ke skutečně velmi důležité události, například, až se rozpadne EU...A jestli to bude k pití ? Snad ano. :-)

+1/0
23.5.2016 11:02

P23a17v70e94l 17N75o38v91á80k 4473868875781

zajimalo by me, jak se odebere vzorek ze zavrene lahve bez odstraneni spuntu, aniz by tam zustala dira, kterou by pote pronikal vzduch a obsah znehodnocoval...

0/0
23.5.2016 9:11
Foto

M67a32t25o89u45š 93F18o76r37m15a80n 5740127356887

V tom je systém Coravinu unikátní, pomáhá si plynem aby se do lahve nedostal vzduch, korek má sám od sebe schopnost se zacelovat. Chutnal jsem čtyři měsíce "Coravinem otevřené" Brunello a v super kondici.

+1/0
23.5.2016 11:49

P98e35t25r 44D22v64o93r20a60k 5429758222673

Dejte do zaspuntovane flasky vodu a otevrete po 130 letech. Uvidite ten rozdil...

0/0
23.5.2016 0:39

M60i44c62h58a64l 58R77e42j89z42e59k 5506167575451

Sak ty vis nejlip, ze nemuze v lahvi zmenit charakter;-)

0/0
23.5.2016 0:50

J79a65n 24D42u73d12e12k 2800212717533

By mě zajímalo jaké jsou sto let staré olomoucké tvarůžky :)

+5/0
22.5.2016 23:49

P66e12t37r 15M39a13c28h94á19l76e70k 7285266476766

Taky na medaili.

+2/0
23.5.2016 0:39
Foto

M21i66r44o82s83l70a57v 46S73t80e76i60n79e93r 4570412800466

Asi 28 láhvinek Bordeaux mi ukradli feťáci, kteří se mi přes zimu 1998 vloupali do hájovny, ze sklepa. Jistě jim chutnalo, po všech těch Frankovkách a Vavřineckých.

Návrh přítele, abych na příští zimu preparoval jednu láhev ricinovýn olejem mi přišel dost problematický- česká justice by mně jistě zavřela pro neúměrnou obranu.

Je tam trochu dražší kamera a alarm přes mobilní síť, pro jistotu zdvojený a nezávislý- je to jediná jistota, abych tam neposílal lidi zbytečně. Ne policii, ale myslivce z našeho spolku. Policie by tam v nejlepším případě nahlédla o den později, jak se už podařilo.

+2/−2
22.5.2016 23:31

J92a14n 20D39v61o36ř30á47k 4873612363127

Děkuji, že jste nám to sdělil neboť bych bez toho neusnul. Jen mi uniká souvislost s článkem. Ukradli vám víno z 19. století?

0/0
22.5.2016 23:49

M94i94c25h36a35l 89R23e75j88z68e94k 5536907415581

Bordeaux ktere se uklada opravdu neni to z Lidlu. Cena noveho GCC zacina na tisicovce a s roky samozrejme roste. Ja chapu, co chtel Mirek sdelit a celkem mu rozumim. Moje Bordeaux nastesti fetaci nechali napokoli a vzali jen oloveny trubky a kabely. Ty dal ale v klidu zustavej u sve Frankovky s motylem.

+2/−1
23.5.2016 0:15

P35a66v25e24l 28R38o46s78e53c71k10ý 6376815551639

A kde máte tu hájovnu:-)?

0/0
23.5.2016 7:11

J33i69ř83í 46V77e81p65ř63e67k 1324514663702

kdo by si kupoval kradené víno.

0/−3
22.5.2016 23:29

J14a44n 24Š84e70s94t70á21k 3318459219824

našli to v roce 1985 - že to nevyslopal třeba Jakeš se Štrougalem, to se opravdu divím;-D

0/0
22.5.2016 22:59

O65l57d46ř81i62c89h 85Ř92e43z15n71í83k 7175932804538

pusťte na somráky a za vodpoledne to mají v sobě a buket si pak užije celá řada cestujících ve vlaku z Bečova ;-D ;-D ;-D

0/0
22.5.2016 22:09

J10a61r56o95s86l78a18v 49P37l84a51c21h59e91t22k48a 7486356936259

Nekdo zaspuntoval sklepmistra do starejch lahvi a snobove v tom hledaji vuni rozinek a orisku. Rozdil mezi drahym a levnym vinem je jenom v etikete. Sestimsmir.

+3/−13
22.5.2016 22:02

L17u27k85á68š 60Š80l76e69h39o52f11e62r 1103899665309

Vy budete znalec ;-D

0/0
22.5.2016 22:28

J82a63r86o78s78l37a41v 35P14l43a80c82h22e59t45k67a 7686856386929

Podle barvy poznam cervene od bileho a sladke od kyseleho. Takze jsem na tom podobne, jako vetsina znalcu.

+1/−1
22.5.2016 22:41

T44o70m36á35š 97T40a78t96í42č50e58k 5580122540288

Ach jo. ;-( ... ;-D;-D;-D

0/0
22.5.2016 22:47

J64a70r16o45s38l88a53v 43P56l46a94c86h27e92t65k93a 7416136376369

Mate pravdu. Je to tak smutne, az je to vesele.

0/0
22.5.2016 22:56

T48o92m59á53š 79T95a61t37í71č92e32k 5340192140268

"Většina znalců" dokáže rozebírat jeden vzorek a jeho kvalitu klidně půl hodiny, když je čas a chuť. Člověk se kromě toho ochutnávání k tomu musí naučit ještě jeden jazyk, kterému rozeznavači bílého od červeného nerozumí. ;-)

A ono to víno stojí za to!

+1/0
22.5.2016 23:02

J13a97r78o92s64l54a27v 92P77l60a44c91h79e49t84k63a 7276976266909

A vestkyne vam taky klidne pul hodiny bude rozebirat cary na dlani.

+1/0
23.5.2016 0:01

T25o76m56á90š 57T91a90t16í84č52e72k 5620172870488

No, budue se zdržovat s jízlivostmi. Myslím na to, že se článek nachází v rubrice Karlovarský kraj. Musíme vám to odpustit, když se tam můžete napájet leda tak diuretickou vodou.

0/0
23.5.2016 0:38

O90n43d34ř44e71j 93Š75i66n74d28l61e69r 2567318186685

Souhlasím s vámi v mnoha ohledech ale s výhradami. Když v jednom experimentu těm znalcům obarvili bílé víno aby působilo jako růžové, tak mu najednou přisuzovali jiné chutě a aromata...

0/0
23.5.2016 0:13

T16o21m87á35š 86T30a32t12í17č61e35k 5850922180718

Buď hoax nebo žabaři.

+1/0
23.5.2016 0:21
Foto

M39i72r61o46s72l82a73v 81S29t31e11i88n25e38r 4400312580626

Sladké, když ho omylem koupím, leju přímo do syfonu. Žádnou starou belu, která takové patoky miluje neznám, všechny už zemřely.

0/0
22.5.2016 23:45

M44i14c55h94a98l 22R13e22j11z42e64k 5416497795811

Nejak nechapu, co je spatneho na sladkem vine. Ne ze bych ho pil po litrech, ale nekdy a k necemu se hodi.

+1/0
23.5.2016 0:18

T20o88m39á83š 69T71a95t32í47č16e16k 5640292420858

Některé odrůdy můžou mít nějaký ten zbytkový cukr. Ale neúprosný zákon zní, že se sladká vína rychle přepijí, nebo jinak řečeno, člověka přestanou bavit. Prokvašená vína jsou bohatší ve vůni a chuti, to i když člověk vyzunkne sedmičku sám, tak je každá další sklenička pořád ještě plná čerstvé chuti.

Proto my, kdo pijeme víno pořád, si dáme malou skleničku nějakého speciálu stylu ledové nebo slámové jenom jako takový bonbónek.

0/0
23.5.2016 0:30

M77i30c13h37a39l 72R67e83j76z61e33k 5686707715481

Trochu nechapu to vysvetleni. Ja se ptal, co je spatne na zbytkovem cukru. A opravdu to neni tak ze nektere odrudy maji zbytkovy cukr, to maji opravdu vsechny odrudy a s posivem i odrudy bez rozdilu maji i vysokou cukernatost mostu. Takze opravdu jsem se ptal na pocity vas co piji vino porad ;-D a ne technologii. A nejak se mi uplne nezda, ze by treba Sauterny byly nejak malo bohate na vuni a chut.

0/0
23.5.2016 0:37

T64o89m60á19š 42T27a51t90í73č91e72k 5170322570928

Odkuds na to přišel, prosímtě, že "některé odrůdy mají zbytkový cukr"? Zbytkový cukr je důsledkem buď zastaveného kvašení nebo vysoké cukernatosti moštu, protože kvašení se při dosažení určitě rovnováhy zastaví. Té vysoké cukernatosti se dosahuje už né odrůdou, ale výrobními postupy: počká se na ledový víno, hrozny se nechají vyschnout na slámě nebo se naočkují botritidou, jako ty tvoje sauterny. Mmch, už tam přišli na levnější produkci: nechají to pár hodin v mražáku, čímž vlastně vytvoří takové umělé ledové. Tolik k tvé chvále přírodně sladkých vín. Jo, abych nezapomněl, preferuju vína se zbytkáčem okolo jednoho stupně, přírodně prokvašená, pro barbary "kyselá", chichichichichi...

Že jsou sladká vína bohatá na aroma i chuť, jsem nepopíral. Ale nejsou na pití. To je na okoštování, vychutnání si intenzivního vjemu, ale prostě to nevydrží. Nemůžeš přebíjet intenzivitu novou a novou intenzivitou, když ještě k tomu se ti začne lepit huba. Ten cukr zbyl ve vínu a zbývá i v dochuti, což je otrava. To může bavit amatéra, který si začal vydělávat dost, aby přešel na drahé víno z kokakoly.

Takže pořád ještě odpovídám na tvou otázku: "Co je špatného na sladkém víně?" - Nic. Na pralince taky není nic špatnýho, ale nemusím pralinku denně, a už vůbec se nechcu pralinkama stravovat.

0/0
23.5.2016 1:04
Foto

M16i47r92o68s55l85a20v 45S52t52e46i30n55e16r 4180472360616

Etikety, kde stojí naplněno v Bingen am Rein vás varují- nejlépe zneškodnit vylitím do kanalizace! Ryby, plující v blízkém toku břichem vzhůru, už nezahlédnete...

0/0
22.5.2016 23:35

P74a66v51e74l 67Š33e52b60e78k 8224623462100

Mám doma bohemku z roku 1989 pitelné už to nebude ale má to nějakou hodnotu?

0/0
22.5.2016 21:46

Z59d60e29n67ě27k 30T76e13s92n77e79r 1246661899793

šampus by to měl vydržet - pokud je rozumně skladovaný:)

+1/0
22.5.2016 22:15

M30i44c67h83a34l 80P69i81n36d64j72a35k 5443124357407

Sampus ano, ale sekt? nevim, nevim :-)

+1/0
22.5.2016 22:40

L33u88b15o46š 70Z94a86o49r30a16l 3830712730729

Pitelné to nebylo už při prodeji, ale v případě zácpy se může hodit.

+4/0
22.5.2016 22:35

T93o52m66á62š 79T58a76t94í61č75e78k 5890472410618

Hm, že by se dala Bohemka z 89. nějak draho podat, to si nedokážu představit. Kdybych já něco takovýho našel ve sklepě, tak to otevřu při popíjení vín s kamarády jako raritku ve stylu necháme se překvapit. Pokud nezoctovatělo nebo nezkorkovatělo, dá se očekávat, že bude přešlé. Ono je to tak, že kvalitně vypěstovaná a vyrobená vína těch správných odrůd nabývají dlouhá léta na kráse, ale u takového konzumního vína (rozuměj: na vypití hned) to bude tak, že třeba dva tři roky po koupi může být zajímavější než nové, ale pak to začne rychle ztrácet aroma i chuť. Takže pokud nemá vadu, odhaduju, že bude mít plytkou chuť, asi jako kdyby člověk naředil vodku, přidal kyselinu a cukr. Aroma žádné. Doporučuju vyzkoušet - a výsledek by mě dost zajímal.

0/0
22.5.2016 23:15

P56a51v67e89l 52Š48e90b77e84k 8434593492790

Děkuji za info ta bohemka má ještě plastový špunt se zeleným hořejškem tak jak to sekali dříve no každopádně až se odhodlám a otevřu to tak snad si pochutnám či to vyleju více možností není

0/0
23.5.2016 6:47
Foto

M44i13r74o85s20l62a90v 77M81a77c49e54k 5811565920522

já to nechutnal, ale dát 3/4 mega za takový patok, je plýtvání penězi. To víno připomíná vzhledem tresť maggi a vůní ostravský kahan Rv

+1/−11
22.5.2016 21:32

M69a90r14t48i17n 68H58o42r13a 4825305550612

Vas jmenovec, co liskal pRoradneho Ratha, byl znalcem vina a tohle by nenapsal :-))). Hele, kazdemu co jeho jest: nikfo vam to nenuti a platit ani pit to nemusite....

+2/−1
22.5.2016 21:46

M87i76c46h97a36l 24R27e72j14z14e36k 5786707775681

Nechutnal, nevonel. ale je to patok a voni jak ostravsky kahan. S tebou musi byt radost zit.

0/0
23.5.2016 0:21

P89e49t96r 65P44i83l41n72ý 7674454411373

Proletáři všech zemí, spojte se!

Snobové, již nevíte, co s penězi, bojujte!

...a to víno je vaše.

0/−2
22.5.2016 21:26

P44a26v52e17l 78D69o32l30n88í71č18e83k 3298773354961

Jsou to jejich peníze, tak ať si s nimi dělají co chtějí, ne?

0/0
22.5.2016 22:41
Foto

R86i98c22h37a96r79d 72N22e43u33g88e26b14a45u72e39r 6908829896382

Komu to víno patří? Na majitele byla uplatněna tehdy v 80. letech konfiskace? Bylo to legální?

0/0
22.5.2016 21:17

K87a60r29e10l 10P55o47d10h76o87r81s24k16y 3165753802455

V článku je zmínka, že rodina byla nuceně vystěhována, takže nejspíš to patří státu.

0/0
22.5.2016 21:24
Foto

R28i98c46h45a79r93d 44N46e43u13g84e36b45a53u37e93r 6448679986482

Vino bylo objeveno v 80. letech 20. století. Na mého dědu se take vztajovaly Benešovy dekrety. Když objevím dnes něco, co měl on tehdy odevzdat Československu, musim to také odevzdat?

0/0
22.5.2016 21:32

K91a37r96e34l 34P22o66d44h16o11r97s39k95y 3575543632905

To nevim a asi to bude slozitejsi. Pokud vim, tak co tu po odsunu zustalo pripadlo statu a ten to pak rozdal (nebo prodal?) novym pristehovalcum. Otazka je, komu pripadne pripadny poklad pod podlahou o kterem se do te doby nevedelo.

0/0
22.5.2016 21:54

T90o51m80á34š 64T62a21t43í25č49e52k 5370862210708

Ano, patří to státu pořád ještě. Vyplynulo to z povídání. které se tady objevilo, když rozdělávali cca před půl rokem krabice z půdy, na které je upozornil Sudeťák-pamětník.

0/0
22.5.2016 22:46

J18a81k96u35b 70S49ú21k55e81n77í12k 3362126864967

Fakt může sto let staré víno chutnat výrazně jinak (ve smyslu lépe) než současné? Ptám se vážně, nevím to. Historickou (sběratelskou) hodnotu nezpochybňuji.

+6/0
22.5.2016 20:22







Najdete na iDNES.cz