Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Vše v pořádku, hlásí bistro Wok, kde skladovali maso v kýblu pod dřezem

  8:50aktualizováno  8:50
Už máme vše v pořádku, všechny závady jsme odstranili. To hlásila ve středu odpoledne usměvavá žena z Asie za pultem prázdného čínského bistra Wok v karlovarské Bulharské ulici. Nedávno ho Státní zemědělská a potravinářská inspekce nechala zavřít pro špatné hygienické podmínky.

Čínské bistro Wok v centru Karlových Varů. | foto: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Po provozní stránce v tomto karlovarském bistru bylo skutečně vše bez závad. Inspekce totiž po nedávné opakované kontrole povolila užívání prostor. Podmínkou ale bylo, že firma JI HONG odstraní zjištěné nedostatky. Celá věc však bude mít dohru ve správním řízení.

„Sankce mohou být v řádu milionů korun,“ řekl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Fotogalerie

Inspektoři zjistili v provozovně, která nabízí 70 druhů pokrmů, několik porušení elementárních hygienických předpisů ohrožujících zdraví spotřebitelů. Jak uvedl mluvčí Kopřiva, maso k přípravě pokrmů bylo uložené v nádobě nevhodné pro potraviny pod dřezem.

Do protokolu se jako hrubé nedostatky dostaly také nánosy mastnoty a prachu na stěnách a podlahách provozovny, vzniklé dlouhodobým zanedbáním úklidu. Na závadu bylo i nevhodné skladování potravin například na zemi i poškozené stropy a podobně.

Web bistra nabízel krásné prostředí

Podle internetových stránek čínského bistra si však mohli hosté vychutnat skvělá jídla v krásném prostředí.

„V naší restauraci přísně dohlížíme na kontrolu kvality všech ingrediencí. Do naší kuchyně vybíráme pouze nejčerstvější zeleninu a maso. Abychom zajistili čerstvost ingrediencí, nakupujeme každý den,“ je napsáno na webu.



Nejčtenější

Západ Čech obsadili v srpnu 68 i Němci. Tank a hlava rudoarmějce skončily v řece

Tank v řece Ohři se stal symbolem roku 1968 v Karlových Varech.

Ještě padesát let po událostech srpna 1968 starší Karlovaráci vzpomínají, jak se pod jedním z invazních tanků T-54...

Hejtmanka Karlovarského kraje se vdala, svatební šaty si navrhla sama

Hejtmanka Karlovarského kraje Jana Vildumetzová se provdala za svého...

Hejtmanka Karlovarského kraje Jana Vildumetzová se ve Stanovicích provdala za Jana Mračka. Dlouholetou známost krajské...



Z podzemí kláštera v Teplé se dá koukat rovnou do nebe

Premonstrátský klášter v Teplé ukrývá zajímavé podzemní prostory.

Klášter Teplá skrývá pod zemí unikátní štolový systém, který odvádí vlhkost z areálu zpátky do řeky. Za jeho vznikem...

Muž vybodoval svého bratra, vydával se za něj při silničních kontrolách

Ilustrační snímek

Velké potíže způsobil svému bratrovi muž, který se za něj vydával při silničních kontrolách. Sám sice unikl trestu za...

Muž musel spoluvězňům sloužit a dávat jídlo. Když neposlechl, zbili ho

Vazební věznice Hradec Králové

Kriminalisté stíhají dva trestance z věznice v Kynšperku nad Ohří na Sokolovsku, kteří šikanovali další odsouzené....

Další z rubriky

Zloději nakradli ve skladu kovy za čtvrt milionu, odevzdali je do sběrny

Ilustrační snímek

Kovy za čtvrt milionu korun nakradla v chebském skladu čtveřice zlodějů. Muži lup vynášeli postupně a hned jej...

V Karlovarském kraji jsou z programu Restart zatím spíše zklamaní

Vizualizace podoby zkušebního polygonu BMW, který vznikne na Velké...

Na pokračování vládního programu Restart určeného na pomoc takzvaně strukturálně postiženým regionům se připravuje...

Do práce s dítětem? Přibývá zaměstnavatelů, kteří zajistí hlídání

Ilustrační snímek

Stále více rodičů si může dovolit chodit do práce s dítětem. Na hlídání jejich ratolestí láká stále více zaměstnavatelů...

Najdete na iDNES.cz