O regionální potravinové výrobky je mimořádný zájem a výrobci se snaží

  18:02aktualizováno  18:02
Právo užívat čtyři roky značku Regionální potravina získalo devět výrobků z Karlovarského kraje. Zastupují to nejlepší z místní produkce.

Cukrárna Ondra, výroba Lomnické trubičky | foto: Petr Przeczek, 5plus2.cz

Stále větší zájem mají potravináři z kraje o značku Regionální potravina. Zákazníci takové výrobky vyhledávají. Výrobci tak mají jednodušší cestu na trhy nebo dokonce do regálů obchodních řetězců.

„Ty nejlepší dodavatele pro farmářské trhy hledám mezi účastníky soutěže. Nejen u nás, ale i v sousedních krajích,“ potvrdila spoluorganizátorka karlovarských farmářských trhů Božena Turoňová. Hledá i v sousedních krajích, protože dodavatelů z regionu není tolik. I proto zájem o soutěž Regionální potravina v regionu stále stoupá.

Regionální potraviny

Myslivecká slanina - Josef Pelant 
Odravský bačaj - Maso - Uzeniny Košata
Uzený sýr Bukáč - Belina s. r. o. 
Bio selský jogurt bílý - Hollandia K. Vary
Chléb Kolonáda - Karlovarská pekárna Trend
Lomnická tyčinka - cukrárna Ondra
Světlý ležák 11 - Pivovar Permon
Sušené hrušky - křížaly, Regent Plus Žlutice
Krásenské čajování - andělské s kardamomem 

„Soutěžící se už přestali bát,“ poznamenal s úsměvem Zdeněk Perlinger, regionální koordinátor soutěže. Za šest let se výrazně změnil přístup výrobců k celé akci. 

„Ze začátku přihlašovali vše, co vyráběli. Dnes už vybírají to nejlepší. Je vidět, že se stále snaží své výrobky vylepšovat a hledat něco nového,“ shrnul Perlinger změny. Letošní ročník byl pro něj také zajímavý tím, že se do soutěže přihlásili hned čtyři nováčci. A nutno podotknout, že úspěšně. 

„A z toho mám pokaždé velkou radost. Vždyť většina výrobců z regionu se soutěže už účastní,“ dodal.

Značka Regionální potravina se mezi producenty stala také oceňovanou značkou kvality, které si stále častěji všímají i zákazníci. A tohoto faktu a nedokonalé legislativy už začínají využívat někteří obchodníci. 

„Jedná se možná o chybu legislativy. Provozovnu si můžete označit logem Regionální potravina, ale nikde není napsáno, kolik procent těchto výrobků musíte prodávat,“ povzdechl si Perlinger.

Vyhlášené věnečky skončily třetí

Úsměvy na vyhlášení výsledků soutěže hýřily sestry Kateřina Marková a Věra Ondrová z cukrárny Ondra. Do soutěže se přihlásily poprvé a jejich Lomnická tyčinka byla vyhlášena potravinou roku v kategorii cukrářských výrobků, věneček skončil na třetím místě.

„Do soutěže nás přihlásil můj přítel,“ poznamenala Věra Ondrová. Jen ji trochu mrzelo, že její oblíbený karlovarský věneček skončil až na třetím místě. U komise to nakonec vyhrála Lomnická trubička, kterou vyrábí mimo jiné z pravé čokolády. 

„Očekáváme, že se o ní dozví lidé a bude o ni větší zájem,“ přiznala Ondrová. 

Někdy pomůže náhoda

Mezi dlouhodobě nejúspěšnější účastníky patří Josef Pelant. Letos vyhrál s Mysliveckou slaninou. 

„Lidé se na naše výrobky ptají, znají je z různých předváděcích akcí. Ten zájem vidíme. Dodáváme už do celé republiky. Ale je to boj,“ nechal se slyšet Pelant. „Ocenění nám samozřejmě pomohlo dostat se na tuto úroveň, ale je to hodně také o ceně,“ povzdechl si známý výrobce masných výrobků.

Fotogalerie

Neustále se snaží svou produkci vylepšit nebo vymyslet něco nového. „Někdy je to třeba i o náhodě. Například Mysliveckou slaninu udíme úplně jinak než ostatní slaninu. Mění se teploty nebo čas, výrobek je pak úplně jiný,“ prozradil výrobce o své slanině. 

Karlovarský kraj vítězné výrobky představuje na nejrůznějších akcích v regionu, jako jsou Slavnosti města Bečova nebo Pivní slavnosti Ostrov. Ministerstvo zemědělství pak zajišťuje pro všechny celostátní reklamu a letos i akci Poznej svého farmáře. Uskuteční se v srpnu na kozí farmě u Aleny Králové v Žalmanově.

Autor:

Nejčtenější

VIDEO: Motorkář zběsile ujížděl policistům, setřásl je na cyklostezce

Kamera natočila jízdu motorkáře v Sokolově

Sokolovští policisté hledají motorkáře, který jim zběsile ujížděl městem. Muž na stroji bez registrační značky a světel...

Hoch přišel na skluzavce o článek prstu. Město nepochybilo, říká policie

Dvouletý chlapec přišel o část prstu

Nešťastná událost, při níž přišel dvouletý chlapec o část prstu, se stala na hřišti v Mariánských Lázních. Rodiče teď...

Ženy opět oblékly na zimu Františka, dostal háčkovanou čepici i šálu

Zima už legendárního Františka nepřekvapí. Od nadšenců z františkolázeňské...

Ve Františkových Lázních už čtyři roky na zimu oblékají symbol města. Socha malého chlapce s rybou, který sedí obkročmo...

Fenomén Chodosák. Panáček s tělem z barelu slaví velký návrat

Karel Ivánek, vedoucí prodeje společnosti Chodos Chodov, ukazuje znovuzrozeného...

Má místo těla barel, na krku pneumatiku, boty z kanystrů a ruce z gumových profilů. Jmenuje se Chodosák, slouží jako...

Vláda podpoří testovací centrum BMW na Sokolovsku pobídkou za půl miliardy

Německá automobilka BMW (ilustrační snímek)

Německá automobilka BMW získá na vybudování testovacího centra na Sokolovsku investiční pobídku od státu až 528,75...

Další z rubriky

Za advent utratí města miliony, nejdražší Vánoce v kraji bude mít Cheb

Herec chebského divadla Jindřich Skopec se o adventu změnil v ponocného.

Slavnostně osvětlená města, tradiční vánoční trhy, pohoda, klid. Na druhé straně miliony vynaložených korun a někde...

Fenomén Chodosák. Panáček s tělem z barelu slaví velký návrat

Karel Ivánek, vedoucí prodeje společnosti Chodos Chodov, ukazuje znovuzrozeného...

Má místo těla barel, na krku pneumatiku, boty z kanystrů a ruce z gumových profilů. Jmenuje se Chodosák, slouží jako...

Na trať mezi dvěma karlovarskými nádražími se vrátily vlaky

Oprava železniční trati mezi horním a dolním nádražím v Karlových Varech...

Na trať mezi horním a dolním nádražím v Karlových Varech se vrací doprava bez omezení. Správci kolejí dokončili opravu...

Změna, co šetří. Přechodem k Bohemia Energy můžete získat měsíc energií zdarma
Změna, co šetří. Přechodem k Bohemia Energy můžete získat měsíc energií zdarma

Energie stále zdražují a na lepší časy se, bohužel, neblýská. Přesto lze najít dodavatele, se kterým můžete za energie významně ušetřit. Bohemia Energy přichází s akcí Garance měsíce zdarma, se kterou lze získat nejen měsíc energie zdarma, ale zároveň není třeba nic počítat ani porovnávat.

Najdete na iDNES.cz