Moštárny v kraji čeká letos nejistá sezona, jablka moc nevyrostla

  15:28
S nejistotou vzhlížejí k aktuální sezoně majitelé moštáren v Karlovarském kraji. Extrémně horké léto se totiž podepsalo na úrodě jablek. Popadala ještě před dozráním.
Sezona v moštárnách začala, jablek je ale málo.

Sezona v moštárnách začala, jablek je ale málo. | foto: Luděk Peřina, MAFRA

Provoz moštáren startuje každý rok v září. „První zájemci se už skutečně ozvali, ale i přesto máme strach. Uvidíme, jak letošní sezona bude vypadat,“ netají se obavami František Jurčák z moštárny v Hranicích.

Že je strach z úrody oprávněný, potvrzuje i tajemník Českého zahrádkářského svazu pro Karlovy Vary Petr Kadlec.

„Pro velké horko jablka popadala. Zrovna nyní na schůzi všichni členové naříkali, jak jsou letos malá,“ souhlasí Kadlec.

Jurčák ubezpečuje zákazníky, že ani letos nezdražil. „Za jeden kilogram si účtujeme čtyři koruny. Krom jablek zpracováváme takřka cokoliv, jen to musí být ve větším množství,“ dodal Jurčák. Moštárnu v Hranicích otevře 19. září.

„Pro zájemce budeme mít poté otevřeno každé úterý od 14 do 16 hodin a pak v sobotu od 9 do 12 hodin,“ nabízí své služby Jurčík.

Celá procedura, která změní ovoce na mošt, trvá maximálně tři čtvrtě hodiny. „Dá se říct, že z deseti kilogramů se stane kolem pěti šesti litrů moštu,“ řekl Jurčík. Vše však záleží na kvalitě ovoce.

Loňská čísla sice majitelé moštáren zřejmě nenapodobí, ale flintu do žita neházejí. „Už jsme zaznamenali první objednávky. Pořadník či rezervace ale nemáme. Kdo přijde, tomu to ovoce zpracujeme,“ ubezpečuje Heide Marie Kanasiová z moštárny v Královském Poříčí, kde se platí tři koruny za kilogram ovoce. Sem mohou lidé své ovoce poprvé přivést 26. září, a to od 8 do 14 hodin.

Moštáren je v kraji málo

Velkým problémem kraje je v létech dobré úrody malý počet moštáren. Na to si v minulých letech stěžovali právě zahrádkáři, kteří jsou nejčastější klientelou. Také o tom přemýšlí v Karlových Varech zahrádkáři, protože na Karlovarsku není oproti Sokolovsku a Chebsku ani jedna moštárna.

„Pořídit si dnes moštárnu je jen pro ty, kdo umí věštit z koule. Už minulá sezona nebyla dobrá, a ta letošní...“ mávl rukou Kadlec.

I přesto však podotkl, že výstavbu vlastní moštárny karlovarský zahrádkářský svaz zvažuje. „Ale opravdu zatím jen přemýšlíme. Nejsme na Moravě, kde se to vyplatí. V tomto je náš kraj specifický. Navíc nejde jen o odvahu, ale i o velké peníze, které jsou potřeba na stavbu,“ dodal Kadlec.

A jak moštárny fungují? Lidé přivezou ovoce, to se zváží, pak se rozdrtí, vysype do plachetky a nakonec se lisuje. Z kbelíků se mošt přelije do speciální nádoby, ze které se pak stáčí do lahví nebo kanystrů. Ty si však zájemci musí přinést vlastní.

Autor:
  • Nejčtenější

Postřílím vás, řval na lidi ozbrojený opilec v Chebu. Zadržela ho policie

28. března 2024  8:26

Na náměstí v Chebu se ve středu odpoledne pohyboval opilý muž se zbraní a vyhrožoval lidem, že je...

Bečovské serpentiny jsou neprůjezdné, stavbaři je budou narovnávat

25. března 2024  15:34

Osmnáct týdnů bude trvat další objížďka na silnici I. třídy číslo 20 mezi Karlovými Vary a Plzní....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Patera koučem, Moravec asistentem. Duo z Nagana přebírá Karlovy Vary

26. března 2024  18:36

Trenérem extraligových hokejistů Karlových Varů se stal Pavel Patera. Nahradil Václava Eismanna,...

Karlovarský kraj přichází dlouhodobě o obyvatele, nový projekt tomu má zamezit

26. března 2024  9:40

Na 40 tisíc lidí, tedy jedno větší okresní město, odešlo od 90. let z Karlovarského kraje do jiných...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dávno zapomenuté recepty egerlandské i chebské kuchyně oživují v Lipné

23. března 2024  9:15

Celou řadu jarních pokrmů inspirovaných kuchyní starého Chebu nabízí od března svým hostům...

Vyhlášená minerálka už nepoteče jen z pramene. Dostane se i za hranice města

29. března 2024  9:30

Město stáčených pramenů. I tak by se mohlo začít říkat Mariánským Lázním. Do lahví se tu nově začal...

Házenkářky Kynžvartu prohrály o gól dohrávku s vedoucími Michalovci

28. března 2024  20:56

Házenkářky Kynžvartu prohrály o jediný gól domácí dohrávku interligy s vedoucím týmem a jistým...

Za vyhrožování střelbou hrozí opilému násilníkovi z Chebu až osm let vězení

28. března 2024  20:42

Policisté z Chebu obvinili 41letého muže z vydírání, výtržnictví a násilí proti úřední osobě za to,...

Příhraniční města žádají větší pozornost státu, pakt ohrožených se rozšiřuje

28. března 2024  16:25

Ekonomická stagnace, špatná infrastruktura, sociální problémy a s tím související nárůst...

2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč
2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč

Zúčastněte se volby jména roku 2024 a správně odpovězte na soutěžní otázku.

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...