Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Tekutý poklad z Bečova přijedou zachraňovat vinařské elity z Francie

  18:23aktualizováno  18:23
Unikátní tekutý poklad z Bečova přijedou na západ Čech zachraňovat francouzské vinařské elity. Poradí, jak mimořádně vzácný obsah starodávných lahví uchovat pro další generace.

Ochutnávka vín nalezených v roce 1985 společně s relikviářem svatého Maura na zámku Bečově nad Teplou. Vína jsou z lahve odebírána speciální technologií Coravin bez vytažení korku a bez nebezpečí oxidace. | foto: Martin Stolař, MAFRA

Skupina znalců z ikonického vinařství Château d’Yquem navštíví v nejbližších dnech hrad a zámek v Bečově. Přijedou kvůli kolekci 133 lahví alkoholu, která se před lety našla pod podlahou hradní kaple a jejíž současná cena je 30 milionů korun.

Jednotlivé lahve potřebují zvláštní péči, jinak hrozí, že se jejich obsah postupem času znehodnotí. Skupina expertů má poradit, jak vzácná vína co nejlépe uchovat pro budoucnost.

„Co bude s kolekcí dál? To na základě doporučení znalců rozhodne odborná komise, ve které jsou zástupci Národního památkového ústavu, ministerstva kultury i odborníci na legislativu a mobiliární fondy. Jejím úkolem je přijmout taková opatření, aby výjimečný soubor vín zůstal zachován pro další generace,“ uvedl kastelán Tomáš Wizovský, který je také členem komise.

Byl to právě on, kdo inicioval zapsání lahví do památkářské evidence, což nálezu přineslo i mimořádnou ochranu. A jak se později ukázalo, právem. Soubor je možná nejvzácnější sbírkou archivních vín v Evropě.

„Jenže kvalitu vín nejde donekonečna udržet. Vinaři proto preferují, aby se víno vypilo, než se zkazí. U koňaků a portského je zatím na rozhodnutí čas, ty ještě zrají,“ poznamenal Wizovský s tím, že odborníci zřejmě navrhnou některé z lahví přezátkovat.

A vedle výměny korků bude muset část pokladu projít i takzvanou omlazovací kúrou.

„Některá vína, přestože jsou stále pitelná a kvalitní, bude nutné takzvaně oživit. To se dělá dolitím malého množství mladšího vína stejné odrůdy a značky,“ vysvětlil kastelán a dodal, že stát by se měl rozhodnout, co dál. Zda chce kolekci vlastnit a pečovat o ni jako o národní památku, nebo zda ji prodá.

Na zámku dlouho netušili, jaký poklad ve sklepeních mají

Podle jeho názoru by měl ojedinělý soubor zůstat tak, jak je. „Přikláněl bych se k tomu, aby sbírka zůstala zachovaná celistvá jako památka,“ řekl.

Na zámku v Bečově přitom dlouhou dobu nikdo netušil, jaký poklad ve sklepení mají.

„Ještě když jsem hrad a zámek v roce 2002 přebíral, lahve nebyly zahrnuty v inventáři. Po podpisu protokolů předávacích inventur mě tehdejší ředitel památkového ústavu zavedl do sklepa, ukázal lahve v dřevěných bednách a řekl, že je to víno nalezené společně s relikviářem a že se o něm nesmí mluvit. A požádal mě, abych v místnosti dvakrát do roka zapálil sirný knot,“ zavzpomínal kastelán.

Tomu se neznalost vinařských technologií málem stala osudnou. „Tehdy jsem nevěděl, co se po zapálení knotu ve sklepě děje. A málem jsem tam zůstal. Protože se o vínu nevědělo, asi by trvalo hodně dlouho, než by mne našli,“ dodal.

Že lahve, které se v Bečově našly, nejsou jen tak ledajaké, prokázala vloni na jaře ochutnávka jejich obsahu. Díky speciální metodě, která umožňuje odčerpat přes korkový uzávěr malé množství vína, prokázali sommeliéři Jakub Přibyl a Andreas Wickhoff, že většina vzorků se těší vynikající kondici.

„Příležitost ochutnat tato letitá archivní vína byl vynikající zážitek. Ukázalo se, že Bečov má pro uložení vín ideální prostředí,“ zhodnotil Jakub Přibyl.

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

Kompletní seznamy kandidátů do zastupitelstev jednotlivých obcí dle okresů pro Karlovarský kraj:

Volby do senátu

V Karlovarském kraji letos probíhají volby do Senátu PČR v obvodu 2 - Sokolov. Kandidují: Miroslav Balatka, Jiří Korbel, Petr Nimrichter, Renata Oulehlová, Jan Picka, Stanislav Pochman, Jan Teplík, Eva Valjentová a Josef Zickler.



Nejčtenější

Taxikář zachránil seniorům úspory, které měl odvézt podvodníkovi

Ilustrační snímek

Zřejmě celoživotní úspory zachránil seniorům na Sokolovsku všímavý taxikář. Toho pro peníze poslal podvodník, který se...

V Krušných horách vznikne obří areál, nabídne třicet kilometrů sjezdovek

Klínovecká sjezdovka Dámská

Obrovské zimní středisko vzniká v Krušných horách. Může za to chystané propojení skiareálu na Klínovci se sousedním...



Odsun, JZD a 90. léta dovedly statek ke zkáze. Zachránili ho Dvořákovi

Statek v Salajně v Karlovarském kraji, který pochází z roku 1802, sloužil jako...

Statek v Salajně v Karlovarském kraji, který pochází z roku 1802, sloužil jako zemědělská usedlost k...

Zloděj ukradl škodovku ze sedmdesátých let, hned ho zastavila hlídka

V sobotu se v Křenovicích na Písecku sjely desítky historických vozidel a...

Ze svého lupu se dlouho neradoval zloděj, který na Chebsku ukradl škodovku „stovku“ ze sedmdesátých let minulého...

Motorkář bez nohy, dívka sražená autem. Pomoci může každý, ukazují klipy

Nové klipy o první pomoci od záchranářů

Deset nových spotů přibližujících zásady první pomoci vypustili letos do světa producenti z karlovarské Asociace...

Další z rubriky

Odsun, JZD a 90. léta dovedly statek ke zkáze. Zachránili ho Dvořákovi

Statek v Salajně v Karlovarském kraji, který pochází z roku 1802, sloužil jako...

Statek v Salajně v Karlovarském kraji, který pochází z roku 1802, sloužil jako zemědělská usedlost k...

Rychlík najel u Chebu do stáda, dvě krávy a tele nehodu nepřežily

Rychlík se na Chebsku srazil se stádem krav.

Rychlík na trati Cheb - Klášterec nad Ohří najel na Chebsku do stáda krav. Cestující vyvázli bez zranění, dvě krávy a...

VIDEO: Policie chytila bytaře, ukradené věci si zrovna dával do auta

Policie chytila bytaře z Karlovarského kraje

Karlovarští kriminalisté dopadli postrach majitelů bytů. Zloděj půl roku vykrádal byty v celém Karlovarském kraji....

Najdete na iDNES.cz