Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Krajská regionální potravina má své vítěze. Poprvé ve všech kategoriích

  9:33aktualizováno  9:33
Jsou výjimečně kvalitní, chutné a navíc zdejší. Devět takových výrobků se nyní může chlubit titulem Regionální potravina Karlovarského kraje 2014. Hodnotitelská komise na ocenění navrhovala sýry, tvarohy, piva i uzeniny. Soutěž se konala popáté.

Bochník ovčího sýra Arnika z produkce sýrárny Horského statku Abertamy. | foto: Václav Šlauf, MAFRA

"Rok od roku zájem výrobců roste. Pomalu je opouští český stud. Je za tím jistě i pragmatický pohled, neboť když držitel značky Regionální potravina žádá o evropské dotace, má za to body navíc," řekl regionální koordinátor soutěže Zdeněk Perlinger.

Každý rok se snaží, aby přilákal výrobce do všech devíti kategorií. Letos se mu to poprvé po pěti letech povedlo. Kraj je podle něj sýrařskou velmocí, ovšem s ovocem a zeleninou je to slabší.

Do soutěže se však nyní přihlásila společnost Regent plus Žlutice, která se svým sušeným ovocem získala první až třetí místo. Největší úspěch slavily její višně. "Je to pro mě milé překvapení. Vím ale, že naše produkty jsou dobré. Při jejich výrobě nepřidávám síru, jen kyselinu citronovou a vše dělám z českých produktů," popsal Luděk Civín, jednatel firmy Regent plus Žlutice.

Ocenění jej podle jeho slov "vyloženě nakoplo" a do soutěže se chce s novými produkty hlásit i příští rok. Od značky očekává, že podpoří prodej firemních výrobků.

Velký souboj letos mezi sebou svedly produkty v kategorii sýrů včetně tvarohu. Na prvních dvou místech skončily hned dva - ovčí sýr Arnika Horského statku Abertamy, který je i Českou biopotravinou roku 2011 a tvaroh biofarmy Belina z Nežichova.

"Naše mlékárna funguje už pět let, ovšem dali jsme se dohromady s jiným subjektem. Pro nežichovský provoz není soutěž novinkou, ovšem pod hlavičkou Beliny jsme se jí zúčastnili poprvé a jsme velice rádi," uvedla Kamila Prchalová z biofarmy.

O značku se letos ucházelo 84 produktů od dvaceti výrobců. Podle krajského radního Václava Jakubíka neměli hodnotitelé jednoduchou práci, protože kvalita zdejších pochutin stále stoupá.

Vítězné Regionální potraviny budou v následujících týdnech putovat Karlovarským krajem. Koordinátoři chystají třináct ochutnávek, během kterých si lidé mohou výrobky i koupit. Vyhlášení vítězů se uskuteční začátkem srpna v krajské knihovně, značky si slavnostně převezmou 11. října na Lázeňském festivalu jablek v Mariánských Lázních.



Nejčtenější

Západ Čech obsadili v srpnu 68 i Němci. Tank a hlava rudoarmějce skončily v řece

Tank v řece Ohři se stal symbolem roku 1968 v Karlových Varech.

Ještě padesát let po událostech srpna 1968 starší Karlovaráci vzpomínají, jak se pod jedním z invazních tanků T-54...

Hejtmanka Karlovarského kraje se vdala, svatební šaty si navrhla sama

Hejtmanka Karlovarského kraje Jana Vildumetzová se provdala za svého...

Hejtmanka Karlovarského kraje Jana Vildumetzová se ve Stanovicích provdala za Jana Mračka. Dlouholetou známost krajské...



Udeřil jej a vzal do „kravaty“, popsal žalobce zásah policisty proti řidiči

Vladimír Slavotínek (vlevo) u plzeňského okresního soudu.

U Okresního soudu Plzeň-město začalo hlavní líčení s vysoce postaveným policistou Vladimírem Slavotínkem, který je...

Muž vybodoval svého bratra, vydával se za něj při silničních kontrolách

Ilustrační snímek

Velké potíže způsobil svému bratrovi muž, který se za něj vydával při silničních kontrolách. Sám sice unikl trestu za...

Muž musel spoluvězňům sloužit a dávat jídlo. Když neposlechl, zbili ho

Vazební věznice Hradec Králové

Kriminalisté stíhají dva trestance z věznice v Kynšperku nad Ohří na Sokolovsku, kteří šikanovali další odsouzené....

Další z rubriky

Kde jste vzali tu naftu? Auto zlodějů hned po krádeži stavěli policisté

policie velikonoce řidič alkohol kontrola

Smůlu měla šestice zlodějů, která na Chebsku ukradla ze stavby silnice zhruba sto litrů nafty. Když se svým lupem...

Věž v Podhradí po staletích nabídne nezapomenutelný výhled na kraj

Podhradí, zřícenina Dolního zámku a zřícenina hradu Neuberg.

Ještě po válce stálo v Podhradí u Aše několik šlechtických sídel a žily zde dva tisíce obyvatel. Pak ale přišly roky,...

Někteří ptáci vymizeli, jiní si k nám našli cestu, říká znalec ptačí říše

Dětmar Jäger patří mezi přední ornitology v Karlovarském kraji. Sleduje...

Dlouholetý ornitolog, bývalý pedagog a uznávaný znalec ptačí říše Dětmar Jäger by si mohl v klidu užívat zaslouženého...

Najdete na iDNES.cz