Studenty z Chebu nadchly stáže v Rusku, vydávají se až za Ural

  9:10aktualizováno  9:10
Žáci Integrované střední školy Cheb sbírají zkušenosti v zahraničí. V rámci dohody o spolupráci s obdobnou střední školou v Nižním Tagilu se mladí Češi každý lichý rok vydávají do Ruska. V sudých letech naopak vítají delegaci mladých Rusů v Chebu.

Vladimír Golláň, učitel odborných předmětů z Integrované střední školy Cheb. | foto: Martin Stolař, MAFRA

Projekt, který má na starosti učitel Vladimír Golláň, běží bez přerušení už od roku 2003.

Kdo s tím nápadem přišel?
Vzhledem k tomu, že město Cheb má s Nižním Tagilem uzavřenou partnerskou smlouvu, přijela v červnu roku 2002 na hudební festival FIJO i skupina tamních učitelů. Pozvání města Cheb tehdy přijala i ředitelka jedné nižnětagilské střední školy Světlana Vladimírovna Galiyna. Ta přijela do Chebu s jasnými cílem. Najít ve městě školu obdobného typu a dohodnout mezi oběma partnerství. To se jí podařilo a s tehdejším ředitelem naší školy, Janem Kotem, společně domluvili první body vzájemné dohody k výměnné odborné praxi studentů a k další spolupráci obou škol.

Kdy tedy zamířili do Ruska první studenti?
Hned v květnu roku 2003 naši studenti v doprovodu svých pedagogů odjeli na výměnnou odbornou praxi do Nižního Tagilu. Rok nato přijela skupina ruských studentů k nám. Dnes již máme trvale zažito, že v lichém roce vyjíždíme do Ruska my a v sudém se těšíme na příjezd ruských studentů do naší školy.

Jakých oborů se spolupráce týká?
Výměnný pobyt mohou absolvovat žáci tříletého učebního oboru kuchař - číšník, výjimečně i cukrář.

Co praxe v Rusku studentům nabízí?
Cílem projektu je nejen poznat přípravu jídel ruské kuchyně, ale také seznámit se s kulturou, přírodou, zvyky a způsobem života v Rusku. Obrovskou devizou je, že se tam naši lidé mohou setkat s úpravou skopového masa, pracuje se zde hodně s těstem, kdy se vyrábějí pirohy či pelmeně, zpracovává se velké množství zeleniny, která se většinou neupravuje vařením či dušením, jak jsme zvyklí u nás, ale grilováním. Pracuje se zde výhradně s nejkvalitnějšími druhy mas, studenti získají znalosti jak co nejlépe zpracovat ryby či jak se chovat ke kaviáru.

Proč se orientujete na Rusko?
Několikrát jsme vyjeli na výměnné pobyty i do zemí západní Evropy, ale projekty netrvaly dlouho, navíc jsme se nikde nesetkali s tak srdečným přijetím, jako právě v Nižním Tagilu. Když odtud odjíždíme, většina žáků pláče. Musíme je popohánět s tím, že letadlo na nás nepočká.

Budou se studentům získané zkušenosti hodit?
V naší oblasti, v lázeňském trojúhelníku, je poptávka po lidech, kteří umí ruskou kuchyni a orientují se v surovinách vysoké kvality. Myslím, že když bude absolvent hledat místo například v Karlových Varech a ukáže, že umí dobře uvařit tradiční ruský boršč, tak má plusové body jisté.

Odjet na tři týdny do 4 tisíce kilometrů vzdáleného města za Uralem jistě není levná záležitost. Jak je to s penězi? Mohou si to rodiny žáků dovolit?
Celý projekt běží pod záštitou města Chebu v rámci partnerské dohody s městem Nižní Tagil. Město Cheb nám na projekt každoročně ze svého rozpočtu přispívá. Bez této pomoci bychom to nezvládli. Rodiče žáků v plné výši hradí náklady na cestovní pojištění, případně i náklady k vyřízení víz.

Kolika dětí se výměnný pobyt týká?
Na základě uzavřené dohody vyjíždí k výměnné odborné praxi skupina dvanácti žáků, kterou tvoří šest dívek a šest chlapců. Takové složení výpravy je nejvhodnější vzhledem k ubytování a následně k vytvoření pracovních dvojic, vždy dívka + chlapec, kterými pak obsazujeme šest samostatných pracovišť. Skupinu doprovází vždy dva pedagogové.

Letos tedy přijedou mladí Rusové k nám. Co pro ně v Chebu chystáte?
Ruští studenti budou jako vždy ubytováni v našem domově mládeže. Odbornou třítýdenní praxi budou vykonávat všichni společně pod jednou střechou lázeňského hotelu Pawlik ve Františkových Lázních. Hned v prvních dnech ukážeme studentům naši školu a město. O víkendech chceme navštívit Plzeň, Český Krumlov a Prahu. Určitě se podíváme do Mariánských Lázní a do Karlových Varů. Plánujeme i sportovní vyžití v Krajince, trochu adrenalinu zažijeme v lanovém centru. Stihneme i úvodní části programu chebského festivalu FIJO 2016.

Nejčtenější

ANKETA: Krajská města zdobí vánoční stromy, vyberte ten nejkrásnější

Vánoční strom

Centra měst ovládla vánoční atmosféra, ke které patří i ozdobené vánoční stromy. Jako už tradičně mohou čtenáři...

Soud znovu projedná zákrok důstojníka policejní zásahovky proti řidiči

Vladimír Slavotínek (vlevo) u plzeňského okresního soudu.

Zástupce šéfa krajské zásahové jednotky Vladimír Slavotínek půjde znovu před soud za loňský konflikt s řidičem z...

Při nehodě na dálnici D6 zemřel spolujezdec, řidič jel na letních gumách

Při tragické nehodě na dálnici D6 zemřel spolujezdec.

Při noční nehodě na dálnici D6 na Sokolovsku přišel o život osmadvacetiletý spolujezdec. Řidič, který měl zákaz řízení...

Čerpadlářka pomohla chytit zloděje, který třináctkrát ujel bez placení

Čerpadlářka pomohla dopadnout zloděje, který ujížděl bez placení od benzinek

Duchapřítomná pracovnice benzinky pomohla dopadnout zloděje, který třináctkrát odjel bez placení od různých čerpacích...

Osobní vlak vrazil do nákladního. Chybu strojvedoucího České dráhy vylučují

Na karlovarském dolním nádraží se srazily osobní a nákladní vlak.

Srážka osobního vlaku Regioshark s nákladním vlakem zastavila dopravu mezi horním a dolním nádražím v Karlových Varech....

Další z rubriky

VIDEO: Sokolovský zámek vydal velké tajemství, zbytky původního hradu

Archeolog Jiří Klsák odkrývá pozůstatky hradební zdi původního sokolovského...

Po téměř třech dekádách se návštěvníci sokolovského zámku dočkají zpřístupnění podzemí, kde mohou spatřit i opravdový...

Muž si nedal pokoj s masturbací na veřejnosti, teď už může jít do vězení

Ilustrační snímek

Z Plzně do Karlových Varů se jezdil ukájet dvaačtyřicetiletý muž. Jeho spanilé jízdy jsou ale minulostí. Policisté ho...

Starobylou atmosféru chrámu rozsvítil betlém ze stavebnice Lego

Výstava betlémů ze soukromé sbírky restaurátora starožitného nábytku Helmuta...

Když vstoupí návštěvník do pravoslavného chrámu svaté Olgy ve Františkových Lázních, uvítá jej rovný tucet betlémů....

Najdete na iDNES.cz